THAM GIA ẨM THỰC HỘI CHỢ MÓN BÁNH CUỐN TÂY SƠN

Hội chợ là nơi tập trung nhiều đặc sản  từ vùng miền khác nhau nơi các bạn trẻ rủ nhau tụ tập thưởng thức những món ngon mang đậm nét văn hóa của tất cả các vùng miền trên cả nước ,đây còn là nơi giới thiệu quản bá những sản vật phong phú của quê hương  đến với du khách trong và ngoài nước.Món ăn ba miền đặc biệt độc đáo khắp mọi nơi ,tất cả những tinh hoa ẩm thực đặc sắc của từng tỉnh thành khắp thành phố được hội tụ tại hội chợ thành phố Hồ Chí Minh.Bánh cuốn vùng đất võ Tây Sơn tỉnh Bình Định rất háo hức và luôn  xuất hiện tại các hội chợ ẩm thực hay triển lãm ,bạn sẽ rất dễ dàng nhận ra ngay bởi ấn tượng những bộ đồng phục và cách trang trí gian hang đậm nét người lính Tây Sơn Bình Định.Những bộ áo dài chấm gối màu đỏ phối vàng nổi bật,đội những  chiếc nón lính.Những nét đẹp quê hương dân tộc và món bánh cuốn cũng hết sức khác biệt.

Nhân viên phục vụ tại gian hàng bánh cuốn Tây Sơn thường là các bạn sinh viên vừa đi học vừa đăng ký làm thêm khi có hội chợ.Có bạn gắn bó từ năm nhất đại học đến năm 4 đại học vẫn chỉ làm với Bánh Cuốn Tây Sơn ,bởi vì sự thân thiện nơi đây,các bạn nhân viên và quản lý luôn hòa đồng và cùng nhau làm việc giúp đỡ,món Bánh Cuốn ăn ngon mộc mạc giản dị đầy ắp yêu thương, hương vị món ăn cũng giống như 1 bữa cơm gia đình rất gần gũi bởi từng món đều được tự tay quán làm và được phục vụ bởi  những trái tim yêu thương ấm áp,mang linh hồn món ăn được trọn vẹn hơn.

Chiếc bánh tráng cuốn to dài được cuốn chặt tay ,rau xanh,chả ram chiên,trứng luộc,thịt lụi nướng,chả lụa(chả heo),nem chua,dưa leo,tất cả cuốn với chiếc bánh tráng gạo Bình Định.Bánh cuốn Tây Sơn ăn với  nước chấm đậu phộng béo  ngậy thơm ngon.Các thực khách ghé ăn thử món ăn độc đáo này với nhiều cách ăn theo kiểu phương tây.Chiếc bánh cuốn được yêu cầu cắt khoanh tròn như shushi ăn bằng đũa,có khách thì thích ăn nguyên cuốn to và cắn ăn kèm với ớt tỏi,có khách lại thích tự cuốn thành những cuốn nhỏ bằng 2 ngón tay và ăn,các bạn học sinh lại thích ăn kiểu thịt nướng ,đặt nguyên liệu giữa miếng bánh tráng túm lại và bỏ gọn vào miệng….Những cách ăn dễ thương vô cùng sáng tạo từ món ăn quê hương đã được mọi người thích thú lựa chọn .

Có những vị khách đồng hương xa quê đi làm tại thành phố vô tình tìm thấy gian hàng quê hương họ vô cùng thích thú được 1 lần nếm lại hương vị quê vừa ăn vừa tâm tình hỏi thăm nhau ,những cái ôm cái bắt tay làm ấm lòng thêm tiếp thêm sức mạnh để để gian hàng bánh cuốn ngày càng phát triển phục vụ cho thực khách tốt hơn.