Có những món ăn rất ngon khi mới thưởng thức. Nhưng cũng có những món ăn khiến người ta thỉnh thoảng lại nhớ đến và muốn ăn thêm lần nữa. Gỏi cuốn Tây Sơn là một trong những món ăn như vậy.

 Điều đặc biệt là món ăn này không tạo ấn tượng bằng sự cầu kỳ hay những nguyên liệu đắt đỏ. Trái lại, tất cả đều rất quen thuộc, rất đời thường. Thế nhưng khi được đặt cạnh nhau trong cùng một cuốn bánh, chúng lại tạo nên một hương vị rất riêng.

- Một chút thơm của thịt lụi nướng.

- Một chút đậm đà của nem và chả lụa.

- Một chút thanh mát từ rau thơm xà lách, dưa leo.

- Một chút giòn tan của chả ram.

- Một chút bùi bùi béo béo của trứng vịt…

- Và cuối cùng là vị béo bùi của nước chấm đậu phộng.

 Không có nguyên liệu nào lấn át nguyên liệu nào. Tất cả cùng góp mặt để tạo nên sự cân bằng rất đặc trưng của ẩm thực Bình Định.

 Có lẽ vì thế mà nhiều người lần đầu ăn gỏi cuốn Tây Sơn thường có cùng một cảm nhận:

- Món ăn này không quá mạnh về một hương vị nào, nhưng lại khiến người ta ăn mãi mà không thấy ngán.

- Càng ăn càng cảm nhận được sự hài hòa.

- Càng ăn càng thấy cuốn.

 Đó cũng là lý do gỏi cuốn Tây Sơn xuất hiện trong rất nhiều bữa ăn gia đình, những buổi gặp gỡ bạn bè hay các dịp sum họp của người Bình Định.

 Món ăn không chỉ giúp no bụng. Nó còn tạo nên cảm giác quây quần, bởi mọi người cùng ngồi quanh một mẹt bánh, tự tay cuốn theo sở thích của mình và cùng thưởng thức. Mỗi người có thể tạo nên một hương vị riêng. Chính sự tự do ấy làm cho mỗi cuốn bánh trở thành một trải nghiệm thú vị.

 Tại Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD, chúng tôi luôn cố gắng giữ lại tinh thần đó trong từng phần gỏi cuốn Tây Sơn được phục vụ mỗi ngày.

 Không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực Bình Định được mang đến giữa lòng Thành phố Hồ Chí Minh.

 Nếu một ngày bạn muốn tìm một món ăn vừa đủ đậm đà, vừa đủ thanh mát, vừa có thể ăn cùng gia đình và bạn bè, gỏi cuốn Tây Sơn chắc chắn là lựa chọn rất đáng để trải nghiệm.

 Các cửa hàng thuộc hệ thống Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD, hiện nay:

- 132 Phạm Văn Đồng, Phường 3, quận Gò Vấp

- 44 Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình

- 373 Lê Văn Thọ, Phường 9, quận Gò Vấp

- 230 Hòa Hảo, Phường 2, Quận 10

- 27B Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1

Website: https://banhcuontayson.vn/

Hotline: [ 090 3939 324 ]

Facebook: BÁNH CUỐN TÂY SƠN - MsSmile